西贝后厨直播“亮家底”：预制菜真相、卫生乱象，信任危机如何解？
一场原本旨在重塑品牌形象的厨房直播，意外将知名餐饮企业西贝推上了舆论的风口浪尖。这场持续数小时的透明化展示，非但没有赢得消费者的信任，反而因后厨操作、食材保质期、价格定位等多重问题，引发了大规模的信任危机。
西贝后厨
太炸裂了，西贝后厨直播成大型翻车现场
保质期24个月的西兰花、18个月的烤鱼、12个月的“现熬”鸡汤，这些穿越时空的食材在电磁炉上完成最后表演时，所谓的“中央厨房”不过是精心设计的认知陷阱。
西贝后厨自曝：预制菜争议背后，商业伦理的时代拷问！
2025年9月10日，罗永浩在社交平台上直接开怼，说西贝菜品几乎全是预制菜，价格还死贵，这话一出立马就炸了锅。西贝这边估计是慌了神，赶紧宣布要开放后厨给大家参观，还甩出所谓的“作业指导书”想证明自己清白。结果呢？记者们扛着摄像机一进去直播，好家伙，冷柜里塞满了
西贝后厨开放两日急叫停：一记“七伤拳”为何只伤自身？
西贝创始人贾国龙选择以“全面开放后厨”的透明化方式应对罗永浩的预制菜指责。9月10日，罗永浩在微博吐槽西贝“几乎全都是预制菜，价格昂贵且恶心”，这场争议迅速引爆舆论。
西贝下架“罗永浩”套餐 进入西贝后厨参观拍摄需持健康证
据极目新闻，西贝餐饮近日陷入预制菜舆论风波。9月12日、13日，不少媒体记者到国内多个城市的西贝门店后厨进行探访直播，展示其菜品的制作过程时，暴露了一些菜品的问题。14日，西贝公司客服向记者确认，为了保证后厨的正常运行，14日中午该公司已发布通知，全国门店暂停
西贝下架罗永浩套餐 进入西贝后厨参观拍摄需持健康证
西贝餐饮近日陷入预制菜舆论风波。9月12日、13日，不少媒体记者到国内多个城市的西贝门店后厨进行探访直播，展示其菜品的制作过程时，暴露了一些菜品的问题。14日，西贝公司客服向记者确认，为了保证后厨的正常运行，14日中午该公司已发布通知，全国门店暂停后厨参观。此
探访西贝后厨：解冻后再冷藏隔夜？预制菜的标准到底在哪里？
9月13日，北京新闻广播记者探访西贝北京环球贸易店的后厨，注意到有多种保质期较长的、尚未烹饪的冷冻制品：保质期可达2年的西兰花（儿童餐中的配菜），保质期18个月的海鲈鱼，保质期9个月的手工戗面馒头……与此同时，后厨中也存放着牛大骨等现制食材。
“西贝预制菜太恶心”，罗永浩吐槽引战，西贝后厨直播网友笑疯了
罗永浩与西贝交战十个回合，老罗回应了三条，西贝解释了七条，目前看罗永浩占上风，西贝貌似有些慌了！
罗永浩吐槽后，西贝后厨直播始末西贝邀记者直播，为证清白忙不停
9月10日，罗永浩发微博吐槽西贝，表示“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”，他希望国家尽早推动立法，要求饭馆注明是否用了预制菜 。
西贝回应员工用漏勺疏通下水道
近日，有网友在西贝后厨直播视频中发现，西贝后厨员工用漏勺在下水道（地漏）捞残渣，引发公众对食品安全的担忧。
罗永浩赢了！西贝后厨直播翻车！菜品确实存在隔夜的情况！
一场由网红罗永浩引发的预制菜风波，让餐饮巨头西贝陷入前所未有的信任危机。随着后厨直播揭开袋装食材、18个月保质期鲈鱼和“三餐可用”熟制原料的真相，消费者知情权与行业透明化成为这场争论的核心焦点。
西贝后厨公开引热议，透明操作赢得信任，行业卫生水平令人佩服
要知道，最近全国上下都在热议西贝那件事，蛮是罗永浩那句话一出来，说啥“发现几乎全是预制菜”
预制菜风波升级！西贝后厨曝光，儿童餐专用的西兰花保质期24个月，羊前腿保质期24个月，大部分都是冷冻品，罗永浩直播回应
家人们谁懂啊？西贝后厨竟藏着“时间胶囊”！记者亲眼见到冻库里的羊腿保质期长达两年，厨师坦言鲈鱼是冻货，牛肉条提前炒好冷藏。说好的“没有一道预制菜”呢？老罗直接开怼“100%撒谎”，这场餐饮界罗生门简直比外卖调料包还刺激！
西贝后厨12 个月前羊腿 预制菜争议，商场餐饮为何难有 “现炒锅气”
为回应质疑、自证清白，西贝选择开放后厨直面公众，然而从网友反馈来看，这场 “自证行动” 却成了 “求锤得锤”——9 月 19 日到货的羊前腿标注日期为 2024 年 9 月 19 日，冷冻南瓜泥更是存放许久，12 个月前的羊腿、11 个月前的南瓜泥，即便号称有
罗永浩承认卖预制菜！记者实探西贝后厨：羊排、西兰花保质期两年、烤鱼保质期18个月
记者在其直播间看到，开播仅10分钟，其抖音直播间观看人数已经10万+；直播不到半小时，仅微博平台观看量已接近500W，整场直播一直持续到21点33分。
罗永浩承认卖预制菜！记者探西贝后厨：西兰花保质期2年、烤鱼保质期18个月
记者在其直播间看到，开播仅10分钟，其抖音直播间观看人数已经10万+；直播不到半小时，仅微博平台观看量已接近500W，整场直播一直持续到21点33分。
记者探访西贝后厨：封缸肉是不是预制菜？厨师：咋说来啥！
“影响很大，你看现在几乎没人！”9月13日下午，奔流新闻记者探访西贝餐饮兰州中心店时，服务员坦言。的确，在采访的过程中，记者没有见到往日排队的场面。
看了西贝的后厨直播，我才明白：江西小炒的含金量有多高？
最近关于“西贝预制菜”事件越来越火，不少媒体去西贝后厨进行直播，更是引发了人们的好奇和热议，我也看了一天的西贝后厨直播。
西贝后厨直播翻车暴露餐饮业标准之困
一场本为自证清白而开启的后厨直播，竟意外地将西贝中央厨房标准化生产的真相公之于众，如同在平静湖面投下巨石，激起层层波澜。9 月 12 日媒体探访杭州武林银泰西贝门店时发现，标榜 "100% 现做" 的餐饮后厨，这里存放着诸多预包装冷冻食材。有保质期达 18 个
西贝后厨直播事件：预制菜争议背后的行业与认知困局
西贝与罗永浩的这场 "预制菜攻防战"，与其说是一场商业纠纷，不如说是一面照妖镜，照出了中国餐饮业在工业化转型期的集体焦虑。当罗永浩在直播间念出海鲈鱼包装上 "三聚磷酸钠、六偏磷酸钠" 等化学名称时，不仅戳中了西贝的痛处，更撕开了整个行业 "现做" 神话的伪装。